ERZİNCAN BİNALİ YILDIRIM
ÜNİVERSİTESİ

Kemaliye Hacı Ali Akın Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu

Anadolunun Mirası Soframda Adlı Yarışmadan En iyi Anne Yemeği Adlı Ödülü Almaya Hak Kazandık

Sivas Cumhuriyet Üniversitesi tarafından 05-06 Mayıs tarihlerinde üniversiteler arasında düzenlenen “Anadolunun Mirası Soframda” adlı yemek yarışmasında üniversitemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri Çilek Karadeniz ve Rabia Şahin isimli öğrencilerimiz “En iyi Anne Yemeği” kategorisinde “Ayva Galyesi” yemeğiyle jüri özel ödülüne layık görülmüşlerdir. Yok olmaya yüz tutmuş ve Kemaliye ilçemizin geçmişten günümüze özel bir lezzeti… Okumaya devam et Anadolunun Mirası Soframda Adlı Yarışmadan En iyi Anne Yemeği Adlı Ödülü Almaya Hak Kazandık

Divriği – Kangal – Sivas Gezisinden

Eğin Gastronomi Kulübü Öğr. Gör. Dr. Tamer Cömert ve kulüp başkanı Berivan Askar eşliğinde, Divriği – Kangal – Sivas ziyareti gerçekleştirdi. UNESCO “Dünya Miras Listesi” inde yer alan Divriği Ulu Cami’nin büyüleyici taş işçiliği ile güne başlayan ziyaret, dünyanın en güçlü ve sadık olması ile tescillenen Kangal Köpek evleri ziyareti ile sürdü. Coğrafi işaret sahibi… Okumaya devam et Divriği – Kangal – Sivas Gezisinden

Tokat Gezisinden

Eğin Gastronomi Kulübü, Öğr. Gör. Dr. Tamer Cömert ve kulüp başkanı Berivan Askar eşliğinde Tokat ziyareti gerçekleştirdi. Ziyaret; Tokat Simidi, Tokat Ketesi, Tokat Tahinli Çöreği ve Tokat Yağlısı’ndan oluşan kahvaltı ile başladı. Taş Han, “900 Yüz Adımda, 900 Yüzyıl Sokağı”, Tokat Müzesi, Arasta Bedesteni, Sık Dişini Müzesi, Ulu Cami, Yazmacılar Han, Gök Medrese ve Yağbasan… Okumaya devam et Tokat Gezisinden

Ocak Köyü ve Apçağa Köyleri ziyareti

Eğin Gastronomi Kulübü, Öğr. Gör. Dr. Tamer Cömert ve kulüp başkanı Berivan Askar eşliğinde Kemaliye İlçesi Ocak Köyü ve Apçağa Köyleri ziyareti gerçekleştirdi. Ocak Köyü, hem tarihsel derinliği hem de kültürel mirasıyla dikkat çekici yerleşim yerlerinden biridir. “Kültür Köyü” olarak anılmaktadır. Hıdır Abdal Sultan Türbesi ve Tekkesi, Türkiye’nin İlk Köy Müzesi olan Özel Ali Gürer… Okumaya devam et Ocak Köyü ve Apçağa Köyleri ziyareti